發(fā)酵罐內部起泡怎么辦？使用發(fā)酵罐消泡劑

　　發(fā)酵罐顧名思義就是專門用來發(fā)酵的一個容器，常見到的發(fā)酵包括食品發(fā)酵和微生物發(fā)酵，廣泛應用于不同的生產環(huán)境之中。但是由于一些因素導致，發(fā)酵罐內部容易產生很多的泡沫，這些泡沫會阻礙發(fā)酵，影響生產進程，因此這個時候，更需要使用發(fā)酵罐消泡劑進行除泡。

　?。òl(fā)酵罐消泡劑應用場景圖）

　　發(fā)酵罐里面有很多的泡沫是一個值得重視并解決的問題，否則會帶來一些列的危害。例如，發(fā)酵罐的泡沫會使發(fā)酵罐裝料的系數(shù)減少，進而影響相關數(shù)值。此外，發(fā)酵罐中的泡沫過多，則會溢出發(fā)酵系統(tǒng)，造成材料浪費還會污染外部環(huán)境，增加清理難度。發(fā)酵液體從軸封或者排氣管溢出，增加細菌污染的機會，嚴重的時候導致菌體呼吸受到阻礙，導致菌體的代謝異常使發(fā)酵進程受到影響。

　　發(fā)酵罐內的泡沫產生由多種因素影響導致的，例如為了調節(jié)發(fā)酵的進度，會在發(fā)酵罐內部添加部分的表面活性助劑，這些助劑具有起泡特性。除此之外，發(fā)酵時需要的培養(yǎng)基成分中，含有部分有起泡特性的物質，如表面活性蛋白、脂肪酸等物質，這些物質在發(fā)酵罐內引起泡沫的產生。此外由于發(fā)酵罐的攪拌裝置的作用，通氣量和攪拌程度也是導致泡沫產生的一個重要因素，攪拌強度越大，通氣量越多，所產生的泡沫就越多。在發(fā)酵培養(yǎng)前期，發(fā)酵罐內的培養(yǎng)基消耗少，培養(yǎng)基豐富，也會導致泡沫的產生。

　　發(fā)酵罐消泡劑是聚醚類消泡劑，它親水性較好，在發(fā)泡介質中易鋪展，消泡能力強，但溶解度也較大，消泡活性維持時間短，因此用在粘稠發(fā)酵液中效果較好的消泡劑?？蓱糜谖⑸锇l(fā)酵、工業(yè)制糖、物清洗、食品加工、植物油的脂化加工過程、酵母工業(yè)等。

　　（發(fā)酵罐消泡劑產品展示圖）

　　總結：多美多消泡劑非常重視各個方面的起泡問題，打造高品質的消泡劑，種類齊全，可提供一站式定制服務，按配方、原料和價格等，免費提供樣品測試，滿足對于泡沫問題的要求，同時高度重視日常生活中的起泡問題。詳情可在線咨詢，也可以撥打：18102558609（微信電話同號）